影视美术学院舞台艺术设计与制作专业师生应湖溪镇湖溪酒厂邀请，为湖溪酒厂制作传统榨酒工艺流畅模型参加上海国际博览会展示，自八月底至十月中旬，我院师生多次到酒厂实地进行走访调研，先后为酒厂制作两套模型进行不断推敲更改，力求做到真实还原传统榨酒工艺流程，最终确立制作方案，总共为：浸米洗米、蒸饭摊饭、发酵开拔、榨酒灌坛、煮酒封口入库、吆喝售卖六种制作工艺。并于十月十五日顺利完成，并获得酒厂领导的高度评价。

      通过此次横向课题提实践项目，带领学生进行相关制作流程的学习，让学生真实感受到社会文化发展对所学专业的真实需求，进一步激发学生学习的积极性，同时也为下一步的教学提供有力地资料支撑。